桑植融媒2月25日讯（通讯员 孙刚）2月24日，芙蓉桥白族乡食安办联合瑞塔铺市场监督管理所，对辖区内的中小学进行春季开学季食品安全专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

检查人员先后来到芙蓉桥中学、芙蓉桥小学食堂，着重对工作人员的资质认证、食品安全管理制度、相关台账记录情况、卫生环境状况以及食品原材料采购、加工制作、食品留样、消毒等环节进行督导检查，重点强调了生熟食品的分离、不同种类食材的清洗、开封食品的储存等关键环节的注意事项。对于检查过程中发现的食材配送索证索票要求、不合格食品的无害化处理等问题，检查人员现场提供了专业的指导和详尽的解释。

当天，检查人员还查看了餐具消毒、除虫灭害等设备设施，对不规范处提出了具体的整改意见，要求学校立即进行整改，确保食品安全各项措施落到实处。

下一步，芙蓉桥白族乡将继续加强与市管部门的协作联动，定期开展食品安全检查和专项整治行动，把好校园食品安全关。同时督促校园食安工作负责人积极开展培训和宣传，提高食堂从业人员的食品安全意识，规范操作技能，共同筑牢校园食品安全防线。

（一审：尚柳  二审：杨明  三审：陈桦）

作者：孙刚

责编：熊惠

来源：桑植县融媒体中心